新加坡食品展英文全稱是Speciality & Fine Food Asia-SFFA,中文翻譯為新加坡國際優(yōu)質食品展,主辦方是大名鼎鼎的成立于1895年的蒙哥馬利(MONTGOMERY ASIA)。SFFA是已在倫敦舉辦了超過20屆的Speciality & Fine Food Fair-SFFF英國倫敦國際優(yōu)質食品展在亞洲的姐妹展。英國SFFF是歐洲特色食品行業(yè)人士不容錯過的展會,具影響力。新加坡SFFA將借鑒其成功經(jīng)驗,成為東南亞美食行業(yè)發(fā)展的風向標。
新加坡食品展-SFFA是引領東南亞地區(qū)美食及特色食品行業(yè)發(fā)展的國際性展覽會,為精美食品生產(chǎn)商與經(jīng)銷商、零售商、飯店業(yè)者、廚師等食品服務業(yè)、零售業(yè)和酒店行業(yè)的相關專業(yè)人士會面互動、尋求合作與發(fā)展機會提供了一個專業(yè)性的平臺。展會現(xiàn)場將舉辦美食直播(現(xiàn)場舉辦烹飪表演)、亞洲食品創(chuàng)新獎評選、投資者推介系列、開展小組討論、清真大師班、新加坡食品行業(yè)起步區(qū)計劃、觀光新加坡商務活動等多樣活動!
新加坡被稱為美食天堂,餐飲業(yè)發(fā)展繁榮,尤其是特色精美食品行業(yè)及飯店、酒館酒吧行業(yè)發(fā)展具潛力。新加坡的食品基本靠進口,同時也是世界食品轉口大國,加上新加坡的人均消費水平高,在這樣一個具有絕對優(yōu)勢的國家開展國際優(yōu)質食品展無疑是為相關行業(yè)創(chuàng)造空間、提供機會的高效平臺。